成せば成子

台湾出張も後半戦〜昨夜の疲れは必殺の
足裏マッサージでふっとばしちゃって
今日も張り切って？いきまっしょい〜
って事で後半は台南から移動して台中での仕事です。
ここで夜を迎えた事の無かった私は通訳さんに
お願いして仕事明けに台中の夜市につれて
いってもらいました！探検だ探検だ〜

台南の夜市は野球場位広い駐車場みたいな専用スペースに
所狭しと屋台や移動乗り物、夜店ゲームなどがひしめき合い
日本のお祭りみたいな雰囲気ですが、台中はそんな
専用スペースが無いのです！では何処で？？

そのまま街の中でやってるのです。お店の前に屋台
お店に入るには屋台を脇からお店に入る（笑）
大学が近いので凄い人です！学生さん位の仔が多いね〜

基本なんでもうっちょるのですね（笑）
朝市みたいな物でも、服でも、あっそうそう
携帯物（日本の規格と違うから使えないものが多い）
もたーくさんあります。観光用な感じなお土産系とかは
まーったく無い！台湾人の為の台湾人による
台湾バンザイな台中の夜市です（笑）

奥の方に歩いて行くと幾つにも枝分かれした路地にも
細い道にもぎっしり夜店が！中には４Ｄライドって書いた
乗り物なんかも！服やさんと食べ物屋さんは平気で
隣り合わせズラ！においとか付くの平気なのかなぁ・・・

そんな中から「海老好きな私に挑戦的なお店」をはけーん！
店の前の濁った水槽には生きた海老がたーくさん！
それを串でさして焼き鳥みたいに香ばしく焼きます
コレはやっぱり焼き海老ズラか？台北に海老釣りって
あるけど、ここでは手っ取り早く焼いて提供してくれるのね〜

さて時間も時間なのでここで晩御飯を食べる事に♪
何がどんな味なのか？さっぱり見当が付かないので
通訳さんセレクトで行くことに（汗）
先ずはシュウマイ？ショウロンポウ？餃子？？
見たいなもので〜（笑）なんとコレ看板に書いてある様に
５つで３０ＮＴ（約１００えーん位）激安です！

おばちゃんが蓋をあけるとムワァァ〜って湯気といい臭い〜
これは期待大ですぞぉ〜
アツアツをほおばると・・・・ムムムこれは餃子とシュウマイの
あいのこ的な・・・感じで？日本には似た味がないなぁ

お次は、なんちゃら餅ですな（笑）とにかく餅って書いて
あるからその手の物かしら？注文すると生地をだして
少し伸ばして鉄板に。生地には何か練りこんであります
最後に卵を割りその上に乗せて焼き固めます。

クレープみたいなスタイルで頂くのですが
たしかに餅だわ〜！多分米粉を練って何かと焼いているのだと
思いますが生地はモチモチでした。中身は野菜と何か（笑）
とにかく美味しいけど正体が何か良く解りません〜（爆）

そして最後は私が良く食べる台湾の魚です
名前は「赤海」と書くそうで読みの発音は解りません（笑）
姿はすごく鯛に似てますが、何か・・・こう・・・
口から出てる？牙の様な物が・・（笑）
ワイルドだろぉ〜
でもコレあっさりしてて白身で美味しいのですよ〜
ほぼ毎回出張の時はこの魚を食べてるような
気がする・・・

タイというより、たぶんブダイの仲間でしょうね。
煮付けとか唐揚げにすると美味そうだなあ。
日本でも沖縄なんかに行くとブダイが市場でフツーに売られてますが、見た目はともかく食べると美味いんですよね。

たぶん、イラという魚です。ベラの仲間ですね。

暖かい海には良くいます。大きな犬歯が特徴です。

釣竿を持ってスキューバダイビングして、水中で釣ったことがあります。

ワイルドだろぉ〜

＞＞＞ｉｎａさん
　　　　　かじやんも同じ事言ってましたよん
　　　　　次に吊り上げたらおすそ分け
　　　　　あるかもです（笑）
　　　　　どんな料理が一番なんでしょうね〜

＞＞＞しっちゃん
　　　　　最近みんな使ってる
　　　　　ワイルドだろ〜（笑）
　　　　　早くも今年の流行語対象かしら？？

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