成せば成子

梅田の端っこ、阪急インターナショナルの程近くにある『麺屋輝』行きました。
私は根っからのとんこつラーメン派です！

こちらのラーメンはとんこつベースに鰹が効いてる合わせスープ。
こゆーい味のつけ麺もありまする。
先ずは一番スタンダードな看板メニューから食べるのが王道ですね(^O^)
これがダメなら二度とこないパターン皆さんそうでしょ？
って感じで、いただきまーす！第一印象は、鰹がききすぎでとんこつ感がうすい？
私がとんこつラーメン派だからか？
う〜ん…どちらかと言うと魚系ラーメンみたいな(^o^;
美味しいんだけど、やっぱりラーメンはとんこつ(^o^;
ただチャーシューは、今はやりの『とろけるなんとか…』ではなくて、しっかりした歯応えの分厚い物で、味の方も美味しかったです！
好きな人は好きになる系のラーメンですね。650えーんです。
ごちそーさまぁ〜

やっぱり、九州ば言うたら、とんこつしかないけん、よー食べるとね。
北九州だと”とんこつ”って言っても「こってり」と言うよりも、若干「さっぱり」な感じのが多いです。博多とはまた違う味なんですよね。
北九州ライフ、それなりに楽しんでます。URLクリックしてくださいね（誰がupしてるのか知らないけど、著作権的に問題ありそう．．．）。

この店の前は結構通るので気になってたんですよね〜、今度行ってみよ。

とんこつじゃないけどこのお店から天六方面に行くと「総大醤」と言うお店もあり割と好きです。

＞＞＞ＤＲ.ｔａｋａｓｉｍａ
　　　　　見たよ〜（笑）
　　　　　サポーターズＴＶ（爆）
　　　　　なかなか良かったんじゃない？

＞＞＞万歳さん
　　　　　そうなんですよー
　　　　　あの辺りは「怪しい店」がまだまだあるんです
　　　　　「麺」関係のお店が多いのね
　　　　　また探検にいきまーす！！

今週は来日した韓国のお客を連れて関西方面に出張に来ていますが、韓国の人も日本のラーメンが好きなんですね。昨日も、お昼に味噌ラーメンを食べて「マシソヨ」を連発してました。韓国には辛ラーメンはあっても、日本式のラーメンは無いですからね。

narukoさんが良く行く台湾の人も日本式ラーメンのファンが多いです。　ちなみに私もトンコツ大好き。　福岡に出張したら、元祖長浜ラーメンに必ず立ち寄ることを、義務付けております。

食いもんねたにすぐに食い付く　しっちゃんでした。

私は、お店で食べるラーメンをあまり好まないけど、
九州っ子としては、にせとんこつが許せず、
銀座の某有名チェーン店で、
「九州人ならこれ」って書かれていたラーメンを注文し、
一口食べて残し、
とんこつって名乗るな！と言わんばかりに、
店員に「東京に合わせて作ったんですか？」と言い放ち、ダーリンを呆れさせた過去があります^_^;

しかし、韓国や台湾の方が、
日本式のラーメンを好まれていると言うのは、
やっぱり嬉しいものですね(*^_^*)

＞＞＞しっちゃん
　　　　そうですね！
　　　　台湾には日本のようなラーメンは少ないです
　　　　現地ローカル向きにあるお店には
　　　　「日式」「純日本」とか書いてあるお店が
　　　　あります。
　　　　このへんのお店は一生懸命「似せて」
　　　　作っていますね！！

＞＞＞ｍｉｅさん
　　　　わかる〜その気持ち！
　　　　私なりの解釈では本物のとんこつに対し
　　　　「どろーんラーメン」と「ギトギトラーメン」
　　　　っていうとんこつ「風」ラーメンがあります
　　　　とんこつラーメンを名乗るより
　　　　違うジャンルのラーメンですね
　　　　まぁそれなりに美味しい物が多いのが
　　　　良いところですが（笑）

keiがコメントしてあるよと教えてくれたので、
早速来ました(^^ゞ

そうなんです！ホンとそうなんですよねぇ。

とんこつ風とか言ってくれたら、
とんこつと別物として美味しく食べてあげる事も出来るのに、「これこそがとんこつ！」とか「元祖」みたいに書かれているからなんですよね。

まぁ、とんこつにも、実際は博多とんこつや熊本とんこつと、味は違いますけどね。

でもね、東京生まれで東京育ちの男性が、
親御さんが九州の方で、帰省した際に、
地元のラーメンを食べて、全然違うと思ったんですって！

最初、食べる前は、腐ってるような匂いがして食べれないかもと思ったらしいんですが、食べて、見た目のギトギトさもなく、めちゃめちゃ美味しかったと言ってました。

まぁ、食べ物のほとんどが、地元で食べるのとは似ても似つかないって言うのは多いんだろうなぁ。

＞＞＞ｍｉｅさん
　　　　まぁ基本的に所変われば品変わる
　　　　って思ってればいいのよ（笑）

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