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くろちゃん...(2008,06,30,Mon)
 昨日の滋賀への出店のためにネットとかいろいろ借りたのでそれを返しに知り合いの会社に行く途中で、お昼御飯にと前々からお客さんに紹介されていた お好み焼き「くろちゃん」へ寄ってみました。 凄くややこしいところにあって、普通ではまずこんなところ入ってきません。 たのんだのは 広島焼き風だよーってことで豚モダン うぅーん 正直言って私の求めていた味ではなかったです。確かに作り方は同じようなものなのですが・・・ なにかが違う まあ豚モダンと広島風だから違うの当然といえば当然なんですが・・・ うちの田舎の「勝平」の広島焼きを大阪の人に食べさせてあげたいです。 ここの近くに広島焼って看板のでているお店があるので、そこに一度是非行ってみたいです。 どなたか大阪で美味しい広島風お好み焼きのお店があったら教えてください。 お好み焼き くろちゃん  |
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コメント
| Tsuji | URL | | 2008/07/01 08:38 PM | iIS5F9dA |
お好み焼き．．．大阪のヒトは、大阪のお好み焼きが所謂「お好み焼き」だと思ってる、広島のヒトは広島焼きを「お好み焼き」と表現しますね。両方とも、プライド持ってるから、大阪出身者と広島出身者がお好み焼き談義すると、結構激しいトークになります。
でも、ソレ以外の地域の人たちは、そんなことは、どーだっていーって思ってるんですけど(^o^) 近所に、お好み焼きでもない、もんじゃでもない「どろ焼き」なるものがあって、九州の人は変わったもん食べるんやなー、って思っていたら、関西(姫路)が発祥なんだそうな。南風って言うお店ですけど、知ってます？
| Dr.Takashima | URL | | 2008/07/02 10:18 PM | 4xIWz8tI |
Tsujiさん
毎度です。私もお好み焼きは大好きなんです。昨日も差し入れでぱくっと食べちゃいました。 早く普通の御飯が食べれるようになるといいですね。
| 静菜 | URL | | 2008/07/03 09:09 PM | LyMExStQ |
Dr.Takashima君 お久しぶりです。
どろ焼き ほー だしにつけて食べるのですか。チェーン店みたいですね。近くだとアメ村か平野にあるみたいですね。 機会があれば食べてみたいです。 私の田舎では小さいときは、お好み焼きといえば関西風でしたが、いつの頃からか、広島風にみんななってしまいました。 大阪の人は広島風はまずいって思っている人が多いと思うのですが、大阪で売っている広島風は確かにまずい。美味しい店が無いのが原因だと思います。 大阪の人がお好み焼きを論議するときには、何処がうまいっていう話になりますが(なぜかたこ焼きほど盛り上がらないのだが) 広島の場合はもちろん何処が美味しいってもありますが、必ずソースの話になるのが面白いです。
| 静菜 | URL | | 2008/07/03 09:16 PM | LyMExStQ |
どろ焼き・・・
九州出身ですが、初めて聞きました！ ところで、確かに、広島と大阪。 テレビでもバトルしてましたって言うか、 広島が、一人気炎を吐いてたって言うのが正直な感想でした。 地元で食べていたモダン焼きは、 関西と広島がミックスされたカンジなのかなぁ^_^;
| mie | URL | | 2008/07/06 12:27 AM | /XvvuInM |
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特に豚モダン・ねぎ焼きは最高
むちゃ、おいしそう 食いて〜(>_<)
ここ数日、パン・おにぎりの生活者には、この写真はたまらん・・・