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からあげ超地方選手権
庶民の定番メニューと言えばカレーにハンバーグ
それと、から揚げですよね
でもから揚げって時としてとてつもなく美味かったり
しませんか? とくに揚げたてとくれば(笑)

そんなおいしいから揚げですが、殆どの人は
「ウチの近くの○○店のんが一番やぁ〜」って感じで
個人的なNO1から揚げを持っています。って事で
そんな美味しいから揚げを実際に食べて真の一番とは!!
を見つけようと言う壮大な、火星に行く位とてつもない
大人の企み(笑)って感じで今日は私の超近所のから揚げ
のおいしそうな物が「超地方選手権?」

先ずは全国的庶民のファミレス「ガスト」のから揚げ
実はこれはなかなか侮れません!!美味しいのです!!
流石に全国展開のファミレスだけあってど真ん中の味付けです
奇抜さは一切なし。多分冷凍って思うけど、それでもいけます!

こちらは大阪の台所、天満市場のから揚げ専門店のもの
専門店だけあって同じから揚げでも「ブランド鶏」のもあります
素材が違うと美味しさも違うでしょうが庶民性が損なわれます!!
って事でスタンダードから揚げ(笑)皮付きのもも肉ベースで
カリッとしてます。ラーメン屋さん系に多いパターンです

そして同じ天満市場の中でも鶏肉専門店が出してるから揚げです
こちらは胸肉ベースです。醤油などに漬け込んであげてあります
実は私は胸肉から揚げ派なんです(笑)
世の中的には二つ目のカリッと皮つきもも派が多いと聞きますが
あっさりお肉の胸肉を色んなベースに漬け込んで揚げるのが
おいしそうなの〜
って事でさらなる「超地方からあげ」を求めて
西に〜東に〜 

| NARUKOの事 | 22:03 | comments (0) | trackback (x) | ビバ!B級グルメ |
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